|
||||||||||||||||||||||||
商品についてのご質問
 |
数の子昆布のじょうずな塩抜き方法は |
|
|
水１リットルに小さじ1杯の食塩を溶かして数の子昆布をひたし、2時間ほどしたら同じ割合の食塩水ととりかえます。これを３〜４回繰り返してください。真水で塩抜きしますと表面の塩分だけが抜け、苦味が出ますので、必ず塩水をご使用下さい。 | |
|
数の子昆布の保存期間 | |
 |
塩抜き前は冷蔵庫で5〜6ヶ月は保存できます。開封後でも塩抜き前なら、濃い食塩水に完全に浸しておけば2〜3ヶ月は保存できます。塩抜き後はお早めにお召し上がりください。 | |
|
その他の商品の保存期間 | |
|
スモークーサーモン：開封前なら冷凍庫で約60日、冷蔵庫で7〜10日 |
|
|
サーモンジャーキーってどんな商品ですか。 | |
|
もとはカナダ原住民の保存食でした。当社のジャーキーは、混ぜ物なし。 キングサーモンの切り身を１８〜22度の低温で、36〜４８時間スモークし、ジャーキーに仕上げています。 |
|
|
スモークに使うチップ(燻煙材)の種類はなんですか。 | |
|
ブリティッシュ・コロンビア州産 MAPLE（日本名：楓）です。 |
|
|
原料の鮭は天然物ですか？ | |
|
紅鮭は天然物、キング鮭は養殖物です。 |
日本向宅配 注文時のご質問
|
どんな支払い方法がありますか。 | |
|
VISA、MASTER CARD、JCB 、AMEXの４種類のクレジットカードをご利用いただけます。 | |
|
表示価格は税金が込みですか。 | |
|
税金はかかりません。 | |
|
送料はいくらかかりますか。 | |
|
お届け先1件につき、送料全国一律10ドルです。遠方料金等のその他の費用はかかりません。 但し、ライブロブスター・ワイン・チェリー・マツタケは送料を含む価格設定のため、送料10ドルの加算は必要ございません。 |
|
|
商品の配送方法は？ | |
|
チェリーを除く全ての商品は。ヤマト運輸で商品をお届けしております。チェリーはゆうパックでお届けします。 | |
|
日本国内以外に配達出来ますか？ | |
|
日本国内以外の配達は承っておりません。 | |
|
日本国内で配達出来ない地域はありますか？ | |
|
クール便は、伊豆諸島（大島・八丈島を除く）と小笠原諸島（父島・母島）へは配達できません。普通便は全国配達可能です。 | |
|
商品の配達日の指定は出来ますか? | |
|
可能です。（但し、チェリー・松茸を除く）申込書がファックス又は郵送で弊社に到着日より、5営業日以降の指定が可能です。お歳暮などの混雑時には予定通りお届け出来ない場合もございますのでご了承ください。 | |
|
電話での申し込みは出来ますか？ | |
|
ご注文内容の聞き間違い等がおこりやすいので、書面にてお願いします。 | |
|
進物体裁は出来ますか？ | |
|
◆のしをお付けすることが出来ます。お歳暮・お中元.・その他、ご希望のしを指定下さい。但し、チェリー・松茸のご注文は進物体裁をお付け出来ません。 ◆オリジナルメッセージが添えられる、メッセージカード（無料）をお付けすることが出来ます。但し、中元・お歳暮・チェリー・松茸・ワインのご注文にはメッセージカードをお付けできません。 詳しくはこちらから |
日本向宅配 注文後のご質問
|
注文をキャンセルできますか。 | |
|
メール、ファックスまたは電話でバンクーバー事務所へお問合せください。商品の出荷前ならキャンセルが可能です。 | |
|
受取人が留守の場合は、商品はどうなりますか。 | |
|
宅配業者（ヤマト運輸及び日本通運）がご不在連絡票を残し、荷物はヤマト運輸の営業所で保管いたします。ご不在連絡票に記載の営業所に連絡の上、再配達のご依頼をしてください。万一、お客様のご都合で配達に日数がかかった場合の品質保証及び返金はできません。 | |
|
受取人が転居、住所不明、長期不在などでお届け出来ない場合は？ | |
|
商品の再配送及び転送に関しては責任を負いかねます。 | |
|
注文が届いているか確認する方法はありますか。 | |
|
注文書にご記入のメールアドレスに受取確認のメールを送信させていただきます。通常は24時間以内、週末や祝祭日をはさむ場合、翌週の月曜日又は、次の営業日に送信します。 | |
|
注文した内容を変更することができますか。 | |
|
メール、ファックス又はお電話でバンクーバー事務所へ出来るだけ早くご連絡ください。商品の出荷前なら変更出来ます。 |
日本向宅配 商品到着後のご質問
|
注文した商品が届かない場合、どこに連絡すればいいですか。 | |
|
メール、ファックス又はお電話でバンクーバー事務所へご連絡ください。 | |
|
商品に問題があった場合、どこに連絡すればいいですか。 | |
|
メール、ファックス又はお電話でバンクーバー事務所へご連絡ください。 | |
|
商品の返品は可能ですか。 | |
|
お受け出来かねますので、ご了承ください。 | |
|
アイスワインの保存方法 | |
|
ワインクラーまたは冷蔵庫の野菜室で保存してください。室温保存は避けてください。 |