シーボーンの商品を使って料理を作ってみよう!

赤字はシーボーン(バンクーバー店)で購入いただけます。
ハマチカマの照り焼き
材料:ハマチカマ1LB($2.5)limited Sales $2.5/LB
★ 醤油(スプーン大3)、みりん(スプーン大2)、お酒(スプーン大2)、砂糖(スプーン大2)、あればメープルシロップ(スプーン大1~2)

作り方:ハマチのカマを解凍して、5cm角に切ります。★の材料を全て混ぜて、ハマチのカマを入れ冷蔵庫で24時間漬けておきます。
白身を上にしてオーブントースター(上火)の網にのせて、軽く焦げ目がつくまで熱します、漬けタレに再度からめてから、また網に載せ皮を上にして焦げ目がつくまで温めます。 両面に程よく焦げ目がつけば出来上がり。




サーモンキャンディーサラダパスタ
材料:極細スパゲティーパスタ(カプリ)、サーモンキャンディ、紫オニオン、ニンジン、キュウリ、レモン、マヨネーズ、塩コショウ

作り方:お湯を沸かし後、オリーブオイルを数滴たらして、カプリを3分茹でます。野菜を千切りし、塩もみをして余分な水けをおとします。
はじめに野菜だけで、ソースとあえて、最後にカプリを入れて混ぜます。サーモンキャンディを小さく切ったものを、好みに入れて再度混ぜ合わせたら出来上がり。